グルメコース

期間:4月22日~

令和記念コース 3,500円(和洋8品)

・和洋前菜
・穴子豆腐 旬野菜のすり流し
・お造りお祝い仕立て
・旬魚のソテー フレッシュトマトソース
・帆立のオランデーズグラタン
・名物タンシチューorビーフシチュー
・村上牛のひと口カレーorひと口ハヤシライス
・デザート

柳都コース 3,500円(和食8品)

・和前菜
・じゅんさいもずく
・穴子豆腐 旬野菜のすり流し
・季節のお造り
・カジキ鮪の照焼き
・初夏野菜の薩摩揚げ
・ごはん、味噌汁
・甘味

新緑コース(和洋9品)5,000円

・和洋前菜
・じゅんさいもずく
・穴子豆腐 旬野菜のすり流し
・季節のお造り
・カジキ鮪の照焼き
・牛ロースステーキor名物タンとビーフのWシチュー
・帆立とアスパラのオランデーズグラタン
・村上牛のひと口ビーフカレーor冷やしとろろ蕎麦
・デザート

贅沢コース(和洋10)7,000円

・和洋前菜
・丸茄子のみぞれ餡
・穴子豆腐 旬野菜のすり流し
・特選お造り
・のど黒の焼き物
・初夏野菜の干し貝柱スープ仕立て
・牛ロースステーキor名物タンとビーフのWシチュー
・オマール海老の生ハム巻き ホワイトアスパラの焦がしバター
・村上牛のひと口ビーフカレーor冷やしとろろ蕎麦
・デザート

にいがた牛鍋orすきやきorしゃぶしゃぶコース各7,000円(和洋7品)

・和洋前菜
・季節の小鉢
・旬のお造り
・にいがた牛鍋orトマトすき焼きorすき焼きorしゃぶしゃぶ
・旬魚の焼き物
・村上牛のひと口カレーor冷たい蕎麦
・季節のフルーツ