グルメコース

期間:4月27日〜

ピーアコース 3,500円(和洋8品)

・和洋前菜
・トウモロコシのムース そら豆のソース
・季節のお造り
・黒ムツのムニエル ガーリックバターソース
・茄子とモツァレラのミートグラタン
・名物タンシチューorビーフシチュー
・パンorライス
・珈琲ゼリー

柳都コース 3,500円(和食8品)

・和前菜
・帆立と焼き茄子の利休和え
・とうもろこしのムース そら豆ソース
・季節のお造り
・カジキ鮪の塩麹焼き レモン風味
・新生姜と小海老のかき揚げ
・ごはん、味噌汁、 香の物
・珈琲ゼリー

新緑コース 5,000円(和洋9品)

・和洋前菜
・とうもろこしのムース そら豆ソース
・帆立と焼き茄子の利休和え
・季節のお造り
・黒ムツのムニエル ガーリックバターソース
・煮穴子のカツレツ 甘夏のサラダ仕立て
・名物タンとビーフのWシチューor牛ロースのステーキ
・村上牛のひと口ビーフカレーライスor冷やしとろろ蕎麦
・珈琲ゼリー

贅沢コース 7,000円(和洋9品)

・和洋前菜
・じゅんさいと魚介の冷やし茶碗蒸し
・穴子と初夏野菜の甘酢餡
・特選お造り
・のど黒の焼き物
・雲丹真丈の鯖の挟み揚げ
・名物タンとビーフのWシチューor牛ロースのステーキ
・村上牛のひと口ビーフカレーライスor冷やしとろろ蕎麦
・珈琲ゼリー

にいがた牛鍋orすきやきorトマトすき焼きorしゃぶしゃぶコース各8,000円(和洋7品)

・和洋前菜
・季節の小鉢
・旬のお造り
・にいがた牛鍋orトマトすき焼きorすき焼きorしゃぶしゃぶ
・旬魚の焼き物
・村上牛のひと口カレーor冷たい蕎麦
・季節のフルーツ